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婚宴切蛋糕的仪式

编辑:嘉兴喜乐婚庆策划有限公司  时间:2012/04/07  字号:
摘要:婚宴切蛋糕的仪式
婚礼现场新人们必吃的就是蛋糕了,那么在吃蛋糕之前,就要熟练掌握切蛋糕的技巧,否则的话,就会闹出笑话。那么切蛋糕有哪些仪式呢?

  从其他店铺定制蛋糕前,一定要事先确认能否自带蛋糕。定制时的要领也请参照下边的内容。

    ①通过照片等确认预定:为了要向店员明确说明想定制蛋糕的样子,要带上杂志中的照片或画像,并且还要详细说明会场的大小、气氛、宾客的人数,这样才能顺利量糕的大小。

  ②有复杂图案的蛋糕要尽早定制。特别的图案,细小的装饰以及泡芙蛋糕等花费时间的蛋糕要尽早定制。一般来说提前1 周,但做工十分精细的话,提前一个月就要定审,己提供图案定制的蛋糕直接与点心师商量吧。

  一年中,并非所有蛋糕都能随时制作的,特别度较高的梅雨季节或炎热的夏季,蛋糕容易融化,大多数的店都不接受预定。还有根据季节不同,有的水果可能也没有。

  婚宴现场,有了婚礼蛋糕更加喜气洋洋,热闹非凡了!

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